Sin lugar a dudas muchas son las empresas, sobre todo en gastronomía, que si bien no pueden permitirse ofrecer a sus clientes platos minimalistas a precios impresionantes, directamente porque se quedarían sin clientela, si que buscan ofrecer ese halo tecnológico y avanzado que muchos aceptan de buen grado, una experiencia única que les deje marcados.
Es aquí donde no solo encontramos cartas interactivas que se muestra vía proyector en nuestras mesas, por poner un ejemplo, sino
drones especialmente programados para llevar nuestros platos volando desde la cocina a nuestra mesa como si de camareros se tratasen.
Por el momento esta idea es una iniciativa creada por la empresa Infinium Robotics y que ha sido aceptada por la empresa Timbre Group que ofrecerá este tipo de servicio como apoyo a sus camareros en cinco de sus restaurantes.
A modo de detalle, al contrario que ocurre en España, las empresas hosteleras en países como Singapur, tienen enormes problemas a la hora de encontrar personal para sus negocios y, precisamente, debido a la enorme demanda de mano de obra, trabajos como el de camarero no tienen mano de obra.
Parece un servicio bastante interesante, aunque todavía quedan muchos detalles por pulir, es decir, por el momento lo que hacen estos drones camareros, más que el trabajo como camarero propiamente dicho, sería el de bandeja flotante, los cocineros montan un plato sobre el drone que se desliza volando hasta la mesa elegida, una vez allí, bien el propio cliente recoge el plato o un camarero deberá ser el encargado de recogerlo y servirlo a la mesa.
